El profesor del Máster en Técnicas Avanzadas para la Investigación y la Producción en Fruticultura y director del Grupo de Investigación Post-Recolección de Frutas y Hortalizas de la Universidad Miguel Hernández (UMH) de Elche, Daniel Valero Garrido, ha sido nombrado miembro del Comité Editorial de la revista Journal of Food Science and Technology.
La revista se encuentra dentro del grupo de Food Science & Technology del Journal Citation Reports. El profesor Valero analizará trabajos relacionados con alimentos de origen vegetal e invitará a evaluadores externos para decidir sobre su inclusión en la publicación.
Daniel Valero imparte la asignatura Recolección y técnicas avanzadas para conservar la calidad de la fruta en postrecolección.